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时间:2025-05-31 12:49:55 作者:吉林省纪委监委公开通报4起形式主义、官僚主义典型问题 浏览量:80879

  中新网北京3月6日电 (记者 刘亮)在世界经济格局深刻重塑的背景下,我国供应链产业链稳定性也面临挑战。全国人大代表、伊利集团全球创新中心科学研究总监王彩云在全国两会期间表示,为应对这一挑战,必须加强产业链关键技术攻关,确保奶业稳定与安全,真正将“奶瓶子”牢牢地握在中国人自己手里。

  今年,王彩云结合行业发展趋势和实际业务,带来“加强产业链关键技术攻关,做优奶业精深加工项目,更好满足国民营养健康需求”的提案。

  她说,自己在奶业一线做研发20年,一直在精深加工领域深耕,从事牛奶中各种功能蛋白的特性研究、提取及产业化示范工作,多年以来取得了非常多突破。

  乳铁蛋白的提取技术是一个例子。乳铁蛋白是一种具有多种活性的天然蛋白质,在广谱抗菌作用、抗病毒作用、调节机体免疫反应,以及调节胃肠道等方面有可靠的价值。王彩云介绍,我国乳铁蛋白原料基本依赖进口,价格贵、还经常缺货,如何提取一直是行业难题。

  “现在,我们首创了乳铁蛋白定向保护技术,能够将常温纯牛奶中乳铁蛋白的保留率由原来的10%提高到90%以上,这一研究成果不仅填补了国内空白,还率先打破国外关键技术壁垒。”王彩云表示。

  涉及产业链关键技术攻关的还有益生菌。她说,中国益生菌产业起步较晚,仍面临差异化功能菌种缺乏、基础研究滞后于欧美等发达国家和地区、进口菌种占据原料市场大部分份额等挑战。近些年,我们开展了大量工作,取得了许多关键技术突破,部分国产菌株实现了产业化应用。

  在王彩云看来,这些技术成果的取得和应用,不仅彰显了我国奶业在自主创新方面的实力,更为奶业高质量发展注入了新动力。未来,将继续围绕全产业链进行创新,不断提高行业的技术引领能力。同时,还将以消费者需求为导向,深挖牛奶的营养价值,开发出更多健康和多样的产品。(完) 【编辑:于晓】

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第五,要正确理解“既‘放得活’又‘管得住’”。处理好“放”与“管”的关系,在任何国家都是治理中的一个难题。关键是要在经济工作中把握好杠杆平衡点,根据不同领域、不同阶段的特点和要求,有针对性地把握好“放”和“管”的节奏与力度。既“放得活”又“管得住”,并不是简单的“既要又要”,也要看杠杆平衡点在哪。全会提出,必须更好发挥市场机制作用,创造更加公平、更有活力的市场环境,实现资源配置效率最优化和效益最大化,既“放得活”又“管得住”,更好维护市场秩序、弥补市场失灵,畅通国民经济循环,激发全社会内生动力和创新活力。此次在同一句话中三次出现“活”字,是极为少见的一种写法,本身就说明了问题。“放得活”强调目的,“管得住”强调能力,处理好二者关系要与当前经济形势紧密结合。而三中全会公报罕见地用较多篇幅阐述了年度经济工作,也就意味着,要用改革的办法去破解当前经济面临的困难和挑战,这是需要高度关注的信号。

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